أدم وحواء
هل الكاتشب مسموح في الكيتو رشاقة ورجيم صحتي
الاعتماد على نظام الكيتو يعني الابتعاد عن كافة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لكن هل الكاتشب يحتوي على كربوهيدرات هل الكاتشب مسموح في الكيتو ماذا عن المايونيز
هل الكاتشب مسموح في الكيتو
عند اختيار النظام الغذائي الكيتوني، يجب أن تعرف ما هي الأطعمة المسموح بها في الكيتو وما هي الأطعمة المحظورة. معظم الأطعمة الممنوعة في الكيتو هي أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لكن ماذا عن الكاتشب هل الكاتشب مسموح في الكيتو يحتوي الكاتشب على السكر وتعمل بعض الشركات المصنعة على زيادة كمية السكر في الكاتشب. كلما زادت نسبة السكر في الكاتشب المصنع، زادت نسبة الكربوهيدرات الموجودة، وهذا ما يجعل الكاتشب محظورًا في النظام الغذائي الكيتوني.
ولذلك فإن السبب الرئيسي للمنع هو السكر الموجود في الكاتشب، مما يدل على وجود نسبة كبيرة من الكربوهيدرات.
شرح طريقة عمل كاتشب الكيتو بدون سكر
إذا كنت لا تستطيع الاستغناء عن الكاتشب عندما تعتمد على الكيتو لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر، فيمكنك تحضير الكاتشب بدون سكر وبالتالي يمكنك تناول الكاتشب، ولهذا نقدم شرح طريقة تحضير كاتشب الكيتو
يجب تقطيع الطماطم ثم إضافة الماء ثم وضعها على النار.
– ثم نرفعه عن النار ثم نصفى الطماطم من الماء.
-بعد ذلك تضاف بعض المكونات للطماطم ماعدا السكر. وهذه المكونات هي الفلفل الأسود، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والبابريكا، والخل، وملعقة صغيرة من الملح.
ما هي الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو
النظام الغذائي الكيتوني هو نظام غذائي عالي الدهون ومتوسط البروتين ومنخفض الكربوهيدرات، لذا يجب التركيز على الأطعمة وكيفية اختيارها حتى لا تتجاوز الكمية المسموح بها من الدهون والبروتين والكربوهيدرات. وسوف أذكر الأطعمة المسموحة في الكيتو وهي التالية
اللحوم والأسماك
اللحوم مسموحة في النظام الغذائي الكيتوني وهي مصدر غذائي مهم لكل من يتبع النظام الغذائي الكيتوني. يُسمح بجميع أنواع اللحوم، سواء كانت لحوم البقر أو الضأن أو الدواجن، في النظام الغذائي الكيتوني.
تعتبر الأسماك الدهنية أيضًا مصدرًا غذائيًا أساسيًا لمن يتبعون نظام الكيتو الغذائي. ومن الأسماك المسموح بها في نظام الكيتو دايت نذكر ما يلي
-التونة.
-السردين.
-الجمبري.
بيض
البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين والكالسيوم، وهي عناصر يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة بدنية مستقرة. كما يعد البيض من الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو، حيث لا يحتوي البيض على الكربوهيدرات.
خضار
يحتاج جسم الإنسان دائماً إلى الخضار لأنها مصدر غذائي غني بالألياف الغذائية الضرورية لجسم الإنسان. كما أن هناك بعض أنواع الخضار المحظورة في الكيتو، وبعض الأنواع المسموح بتناولها، ومن الخضار المسموح بها. ونذكر ما يلي
-خيار.
-كرفس.
-قرنبيط.
-الفجل.
-كرنب.
-كوسة.
-بروكلي.
الفاكهة
هناك بعض الفواكه المسموح بها وأخرى غير مسموح بها، ومن الفواكه المسموح بها عند الاعتماد على الكيتو نذكر ما يلي
-شجر العليق – أجهزة البلاك بيري.
-الفراولة.
-جوزة الهند.
-توت العُليق.
-الأفوكادو.
المكسرات والبذور
هناك بعض أنواع الخمور والبذور المسموح بها والبعض الآخر غير مسموح بها. ومن المكسرات والبذور المسموحة نذكر ما يلي
– بذور عباد الشمس .
– بذور اليقطين.
– اللوز والبندق.
-الفستق والصنوبر.
-عين جمال.
زيوت
الزيوت المسموح بها في النظام الغذائي الكيتوني هي زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
الأطعمة المحظورة في نظام الكيتو
هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها وعدم تناولها عند الاعتماد على الكيتو، ومن هذه الأطعمة نذكر ما يلي
السكريات
يعد الكاتشب من الأطعمة الممنوعة في الكيتو لاحتوائه على نسبة عالية من السكر، إلا أن هناك العديد من الأطعمة الممنوعة في الكيتو لاحتوائها على نسبة عالية من السكر، ومن هذه الأطعمة نذكر ما يلي
– الحلويات المحلية والكعك والكعك.
– زبادي حلو .
– صلصة المعكرونة .
-المحليات الطبيعية مثل العسل.
النشويات
يقوم الجسم بتكسير النشويات وتحويلها إلى سكريات، لذلك هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة معينة من النشويات وتعتبر محظورة في نظام الكيتو. ومن الأطعمة المحظورة نذكر ما يلي
– خبز عربي وتورتيلا.
– الأرز والمعكرونة.
– النباتات البقولية والحبوب.
-دقيق الشوفان.
الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات
يجب تجنب بعض الأطعمة التي تحتوي على الدهون خلال نظام الكيتو الغذائي، ومن هذه الأطعمة نذكر ما يلي
-فول الصويا.
– الزبدة النباتية لأنها مصنوعة من مواد نباتية وكيميائية.
– زيت الكانولا .
-زبدة الفول السوداني.
فوائد الاعتماد على النظام الغذائي الكيتوني
الثقة بنظام الكيتو كنوع من الأنظمة الغذائية لها فوائد عديدة، ومن فوائد الثقة بنظام الكيتو نذكر ما يلي
– يزيد من قدرة الجسم على مقاومة السرطان.
يساعد في السيطرة على مرض السكري لأنه نظام يقوم على تجنب السكريات.
يساعد النظام الغذائي الكيتوني في السيطرة على اضطرابات الجهاز العصبي.
يساعد في تقليل الآثار الجانبية لدى مرضى الصرع.
الآثار الجانبية للكيتو
إن الاعتماد على النظام الكيتوني لفترة طويلة يسبب بعض الأضرار، منها ما يلي
– انخفاض الأداء البدني وضعف النشاط وقلة الحركة.
-تساقط الشعر.
-عرق.
– الصداع النصفي الشديد.
– القلق والتوتر.
