أدم وحواء
ما هي فوائد خل التفاح للتنحيف رشاقة ورجيم صحتي
خل التفاح هو السائل الذي ينتج عن تخمر ثمار التفاح عن طريق إضافة الخميرة إليها، مما يؤدي إلى تخمر السكر الموجود في عصير التفاح الطبيعي. يحمل فوائد كبيرة نظراً لقيمته الغذائية العالية، ولطالما سمعنا عن فوائد خل التفاح لإنقاص الوزن، فما حقيقة هذا الأمر هل لخل التفاح أي آثار جانبية
القيمة الغذائية لخل التفاح.
يتكون خل التفاح من مركبات لها خصائص مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة وبعض المعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد. كما يحتوي على فيتامينات منها فيتامين C وفيتامين B1 وB2 و3 وB6 و7 و9. بالإضافة إلى البكتين والبكتيريا وأحماض اللاكتيك وحامض الستريك.
فوائد خل التفاح للتخسيس
وتبرز فوائد خل التفاح لإنقاص الوزن والحماية من السمنة المفرطة، بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، ولأنه يحتوي على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية، وخاصة حمض الأسيتيك، الذي يساعد على فقدان الوزن بسرعة. وفي تجربة الكثير من الأشخاص، فإن فقدان الوزن يحدث عن طريق تناول خل التفاح بشرح طريقة معينة ولفترة زمنية محددة. ومع ذلك، فإن خل التفاح وحده لا يساعد في القضاء على السمنة. لإنقاص الوزن، من الضروري اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة أيضًا. لكن تناول خل التفاح يمكن أن يساهم في
- منع الإفراط في تناول الطعام وتقليل الشهية، مما يؤدي إلى تناول سعرات حرارية أقل وبالتالي فقدان الوزن.
- زيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، وذلك من خلال إبطاء عملية إفراغ الطعام من المعدة، وذلك عن طريق تناوله مع الوجبات.
- خفض مستوى هرمون الأنسولين في الجسم، وزيادة مستوى هرمون الجلوكاجون الذي يساعد على حرق الدهون.
- يقلل من تراكم الدهون عند استخدامه مع نظام غذائي غني بالدهون.
- تحسين قدرة الكبد على امتصاص السكر وخفض نسبة السكر في الدم واستقرارها، خاصة بعد تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، حيث أن ارتفاع نسبة السكر في الدم يزيد من الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام.
- تحسين عملية التمثيل الغذائي مما يحسن حرق الدهون ويقلل إنتاج السكر والدهون في الكبد.
- تقليل تخزين الدهون في منطقة البطن.
- تقليل المستويات الضارة من الكولسترول والدهون الثلاثية.
طرق استخدام خل التفاح لإنقاص الوزن
لا تزال هناك حاجة إلى أدلة للتأكد من أن خل التفاح يساعد في إنقاص الوزن، لكن بعض الدراسات أثبتت فعاليته في إنقاص الوزن، على سبيل المثال من خلال تناول ملعقة أو ملعقتين من الخل لمدة 12 أسبوعًا. أو تناول ملعقتين فقط ثلاث مرات يوميا مع قائمة غنية بالخضروات والفواكه وخبز القمح الكامل.
يمكن أيضًا اعتماد طرق أخرى لتناول خل التفاح، بشرط تجنب استخدامه غير مخفف لأنه يمكن أن يسبب آثارًا جانبية والحرص على عدم تناول كميات واحدة وتوزيعها على عدة جرعات
- تناول ملعقة أو ملعقتين من خل التفاح مضافاً إلى كوب من الماء والزنجبيل يومياً قبل الوجبات، ويمكن تحليته بالعسل.
- إضافة خل التفاح مع زيت الزيتون إلى السلطات قبل تناول الأطعمة التي تحتوي على النشويات والكربوهيدرات.
- أضف خل التفاح إلى عصير الخضار أو الحساء.
- استخدم خل التفاح لتتبيل اللحم.
الفوائد العامة لخل التفاح
لخل التفاح العديد من الفوائد الصحية بخلاف فقدان الوزن، ومن هذه الفوائد ما يلي
- تعزيز صحة القلب، وذلك من خلال خفض معدل ارتفاع ضغط الدم، وخفض مستويات الكولسترول الضار والدهون الثلاثية، وفقدان الوزن.
- يساعد على التخلص من الماء الزائد في الجسم، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم.
- يساعد على حماية العظام من الضعف والهشاشة، وذلك لاحتوائه على الكالسيوم.
- تقوية مناعة الجسم من خلال القضاء على مسببات الأمراض ومنع تكاثر البكتيريا الضارة.
- يمكنك المساعدة في علاج التهاب الحلق وتخفيف السعال عن طريق مزج ملعقة صغيرة وملعقة صغيرة من العسل في كوب من الماء الدافئ وشربه أو الغرغرة به.
- يمكن أن يساعد في تفتيت حصوات الكلى ويساعد في علاج التهابات المسالك البولية.
الآثار الجانبية لخل التفاح
ويجب الحذر الشديد من تناول خل التفاح بكميات زائدة، لأن ذلك بالطبع سيسبب مشاكل صحية، وأبرزها
- ونتيجة لذلك، فقدان الشهية للطعام.
- – اضطرابات في المعدة وتقرحات في الجهاز الهضمي.
- عدم القدرة على التحكم في مستويات السكر لدى مرضى السكري بسبب بطء خروج الطعام والسوائل من المعدة والأمعاء.
- ضعف العظام وفقدان كثافتها المعدنية، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- تقليل مستوى البوتاسيوم في الدم الضروري لصحة الأعصاب والعضلات.
- التفاعل مع بعض الأدوية، مثل أدوية القلب والسكر ومدرات البول.
- تهيج الحلق أو المريء وأجزاء من الجهاز الهضمي.
- -تآكل مينا الأسنان بسبب طبيعتها الحمضية.
- قد يسبب الغثيان إذا تم تناوله على معدة فارغة.
- وهو ضار للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.
