أكثر ما يهم المرأة اليوم هو الحصول على جسم رشيق ومتناسق، وتلجأ معظم النساء إلى اتباع النظام الغذائي الكيتوني لإنقاص الوزن بسرعة وعلاج بعض الأمراض الناتجة عن السمنة الزائدة، ولهذا السبب لا يمكن تناول جميع الأطعمة خلال هذه الفترة رغم ذلك . فوائدها عديدة، لأنها عادةً ما تكون غنية بالكربوهيدرات، مما يؤثر سلباً على صحة الجسم. هل الباذنجان مسموح به في النظام الغذائي الكيتوني
يمكن تعريف النظام الغذائي الكيتوني بأنه نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون والبروتين. ويعتمد على التقليل من تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون والبروتينات، وبالتالي تحويل الدهون إلى كيتونات في الكبد، مما يسبب انخفاضاً كبيراً. مستويات الأنسولين والسكر في الدم.
عندما يتم توفير كميات صغيرة من الكربوهيدرات، يقوم الجسم بتكسير الدهون وتحويلها إلى كيتونات للحصول على الطاقة. وبذلك تصبح الكيتونات هي المصدر الرئيسي للطاقة للجسم، والذي بدوره يستخدمها كمصدر بديل للطاقة في الدماغ.
تجدر الإشارة إلى أن هذا النظام الغذائي يخالف معظم توصيات التغذية العامة للصحة، حيث ينصح بتجنب الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية طوال النظام الغذائي لأنها مصادر مهمة للكربوهيدرات، وأهمها الحليب، الفواكه، الخضروات، الزبادي الحبوب الكاملة. الحبوب والقمح وغيرها.
ينتمي الباذنجان إلى الفصيلة الباذنجانية وهو نوع من الخضار الموسمية التي تتميز بلونها الأرجواني الداكن أو الأسود، وتشتهر في كثير من البلدان بفوائدها التي لا تعد ولا تحصى.
لهذه النبتة السنوية عدة أسماء، أكثرها شيوعاً اسم “الباذنجان”، ومن أسمائها العربية الفصيحة نذكر أيضاً الحيصل، الكهكاب، المغد، الحدق، العنب، الكحكم. و المعاد و الققب .
يصنف الباذنجان من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والألياف. ولذلك فإن كوب واحد من الباذنجان (أي ما يعادل 82 جراماً) يحتوي على العناصر الغذائية التالية
في حال كنت تتساءل، هل الباذنجان مسموح به في نظام الكيتو الغذائي الجواب نعم، لأنه يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، لذا ننصح بتناوله نيئاً أو مسلوقاً أو مشوياً، والابتعاد تماماً عن الباذنجان المقلي في نظام الكيتو، لأنه يسبب رد فعل معاكس أي يزيد. الوزن بدلاً من خسارته.
يوفر الباذنجان عدة فوائد لنظام الكيتو، أهمها
تعرف على بعض الأطعمة الكيتونية التي تحتوي على الباذنجان والمكونات الأخرى المناسبة لنظام الكيتو الغذائي.
قم بإعداد هذه الأطعمة الصحية للاستفادة من فوائد الباذنجان لنظام الكيتو دايت وفقدان الوزن بسرعة. ألق نظرة
تحتوي كل حصة على 8 جرام دهون مشبعة، 23 جرام دهون، 465 سعرة حرارية، 97 ملجم كوليسترول، 8 جرام ألياف، 18 جرام كربوهيدرات و 45 جرام بروتين.
المكونات
شرح طريقة التحضير
المكونات
شرح طريقة التحضير
قناة وناسة هي قناة فضائية موسيقية تابعة لمجموعة MBC، وتأسست في عام 2007 بهدف تقديم…
قناة طيور الجنة هي قناة فضائية متخصصة في تقديم محتوى ترفيهي وتعليمي للأطفال، تأسست في…
مع تزايد اهتمام عشاق كرة القدم بالمباريات والأحداث الرياضية المحلية والدولية، أصبحت قناة أبو ظبي…
تعد سلسلة محلات هايبر وان ماركت من أبرز محلات التجزئة في مصر خلال الفترة الأخيرة،…
تعتبر عروض رنين من أهم العروض التي ينتظرها العديد من المواطنين في مصر، حيث تتميز…
في الوقت الحالي ينتظر الكثير من الطلاب والطالبات في الصف السادس الاعدادي "نتائج السادس الاعدادي…
This website uses cookies.