أدم وحواء
هل الأفوكادو يزيد الوزن رشاقة ورجيم صحتي
هل الأفوكادو يزيد الوزن أم ينقصه أكمل قراءة هذا المقال مع يومياتي التي ستعرفك أكثر على هذا الموضوع وتزودك بالمعلومات الكافية في السطور التالية. نلقي نظرة!
ما هو الأفوكادو
ينتمي الأفوكادو إلى فصيلة Algaraceae، وهي نوع من النباتات من جنس Bracea، وموطنه الأصلي أمريكا الاستوائية. وتعرف هذه الفاكهة بعدة أسماء، مثل الزبدة أو أبوكا أو أهوكا أو براسيا أمريكانا أو الأفوكادو.
شكله
ويختلف شكل ثمرة الأفوكادو من المستدير إلى الكمثرى، أو يختلف حجمها من الكبير إلى الصغير، ويختلف لونها حسب الصنف من الأحمر إلى الأخضر إلى الأسود، ولها أوراق وأزهار خضراء صغيرة. تتميز شجرة الأفوكادو بوجود أوراق وأزهار صغيرة خضراء اللون، وثمار لحمية أرجوانية أو خضراء.
قيمتها الغذائية
أشارت الدراسات والأبحاث العلمية إلى فعالية الأفوكادو في تحسين صحة الإنسان ووقايته من الأمراض والالتهابات نظراً لقيمته الغذائية الأساسية لعمل الجسم السليم. كما أنه معروف بفعاليته في إنقاص الوزن وخسارة الوزن الزائد. يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويحتوي 100 جرام من الأفوكادو على نصف الفواكه التالية
- 250 ملجم بوتاسيوم
- 16 ملغ من الكالسيوم
- 6.7 جرام من الألياف الغذائية
- 33 ملغ من المغنيسيوم
- 0.6 ملجم زنك
- 8.53 جرام من الكربوهيدرات
- 1 ملجم حديد
- 2 جرام بروتين
- 1.8 ملغ من فيتامين هـ
- 0.70 ملغ من فيتامين ب1
- 2 ملغ فيتامين ب3
- 11 ملجم من فيتامين سي
- 0.05 ملغ من فيتامين ب9
عدد السعرات الحرارية في الأفوكادو
يعتبر الأفوكادو من أفضل الفواكه لإنقاص الوزن، حيث أنه يوفر ما يقرب من 20 نوعًا مختلفًا من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي ومحاربة دهون البطن. ولذلك تختلف كمية السعرات الحرارية الموجودة في الأفوكادو حسب الكمية المستهلكة
- تحتوي حبة الأفوكادو الكاملة على ما بين 200 إلى 300 سعرة حرارية و23 جرامًا من الدهون.
- تحتوي نصف ثمرة الأفوكادو على 150 سعرة حرارية و12 جرامًا من الدهون
- يحتوي ربع ثمرة الأفوكادو على 50 سعرة حرارية و4.5 جرام من الدهون.
على الرغم من فوائد الأفوكادو الصحية وخسارة الوزن، إلا أن سعراته الحرارية ليست منخفضة تمامًا، ليبقى السؤال هل الأفوكادو يزيد الوزن أم ينقصه
هل الأفوكادو يزيد الوزن
على الرغم من أن الأفوكادو ليس منخفضًا تمامًا في السعرات الحرارية، إلا أنه اليوم يتصدر القائمة كواحد من أفضل الفواكه التي تساعدك على إنقاص الوزن، لأنه غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الأحماض الدهنية الأوليك والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، التي تعزز عملية التمثيل الغذائي وتحارب السمنة بطن. الدهون، كما أنها تعطي الشعور بالشبع. يجعلك تشعر بالشبع لساعات طويلة، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف والدهون.
إذا كنت تتساءل، هل الأفوكادو يزيد الوزن الجواب هو لا بالطبع إذا تناولته باعتدال، لذا فإن إدراجه ضمن نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية هو الخيار الأفضل لخسارة الوزن بالإضافة إلى ممارسة الرياضة، وستتمكن من ممارسة الرياضة للحصول على النتائج المتوقعة.
كيف يساعدك الأفوكادو على إنقاص الوزن
يعتبر الأفوكادو الخيار الأفضل لإنقاص الوزن والتخلص من الوزن الزائد، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تعمل على كبح الشعور بالجوع وتقليل الشعور بالشراهة. وهكذا يساهم الأفوكادو في إنقاص الوزن بالشرح طريقة التالية
بروتين
يساعد البروتين على تنظيم عملية التمثيل الغذائي وزيادة الشعور بالشبع، مما يساعدك على تناول كميات أقل من الطعام وفقدان الوزن بشكل أسرع.
الألياف الغذائية
يحتوي الأفوكادو على 6.7 جرام من الألياف الغذائية، مما يساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة.
الدهون الصحية
يعتبر الأفوكادو مصدراً غنياً بالدهون المشبعة التي تساهم في الوقاية من تصلب الشرايين وارتفاع الكولسترول. يمكن العثور على الدهون الصحية في اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان، لذا ننصحك بإضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي للحصول على نتائج فعالة.
الكربوهيدرات
يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تعمل على تسريع عملية حرق الدهون وزيادة تنظيم عملية التمثيل الغذائي في الجسم. وقد أشارت الدراسات والأبحاث العلمية مؤخراً إلى فعالية الأفوكادو في منع الجسم من تخزين الدهون في الخلايا واستخدامها للطاقة. الأداء السليم للجسم.
تعرف على بعض مشروبات الأفوكادو لإنقاص الوزن والتي يمكنك تحضيرها في المنزل والاستفادة من فوائدها المذهلة.
مشروب الأفوكادو للتخسيس.
وفيما يلي نقدم بعض المشروبات الصحية التي توفر العناصر الغذائية لجسمك وتساعدك على فقدان الوزن في وقت أقل. من بين الأكثر شعبية هي
عصير أفوكادو و حليب
المكونات
- فاكهة الأفوكادو
- ربع كوب من الحليب المكثف الخفيف
- القرفة المطحونة
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- كوب من حليب جوز الهند غير المحلى
- كوب من مكعبات الثلج
شرح طريقة التحضير والإستخدام
- قشري الأفوكادو وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- ضعي الأفوكادو في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الحليب وعصير الليمون.
- تخلط المكونات جيداً للحصول على عصير متجانس.
- نسكب العصير في كوب ونرش القليل من القرفة المطحونة فوقه.
عصير الليمون والأفوكادو
المكونات
- نصف أفوكادو
- ربع كوب من حليب جوز الهند
- ملعقتان كبيرتان من العسل
- اثنين من الكيوي
- 8 أكواب عصير ليمون
- ثلاث قطع من الجليد
شرح طريقة التحضير والإستخدام
- قشري الأفوكادو، وأزيلي النوى، ثم قطعي الفاكهة إلى قطع صغيرة.
- ضعي الأفوكادو في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه العسل والحليب وعصير الليمون والكيوي والثلج.
- تخلط المكونات جيداً للحصول على عصير متجانس.
- اسكبي العصير في كوب واشربيه يوميًا للحصول على نتائج فعالة.
عصير البرتقال والأفوكادو
المكونات
- ربع حبة أفوكادو
- نصف كوب عصير برتقال
- قطعة من الجزر
- ربع كوب ماء
شرح طريقة التحضير والإستخدام
- قشري الأفوكادو وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- ابشري الجزر جيدًا
- ضعي الأفوكادو في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه المكونات.
- تخلط المكونات جيداً للحصول على عصير متجانس.
- اسكبي العصير في كوب واشربيه لإنقاص الوزن وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة.
عصير الأفوكادو والموز
المكونات
- الأفوكادو
- نصف كوب من الزبادي اليوناني
- نصف كوب من السبانخ
- نصف موزة
- كوب من الحليب
شرح طريقة التحضير والإستخدام
- قشري الأفوكادو وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- ضعي الأفوكادو في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الزبادي اليوناني والسبانخ والموز والزبادي.
- نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عصير متماسك.
- اسكبي الخليط في كوب واشربيه يوميًا للحصول على النتائج المتوقعة.
عصير الأفوكادو والكاكاو
المكونات
- ملعقة كبيرة من الكاكاو المر
- الأفوكادو
- موزة
- القليل من النعناع المطحون
- كوب من حليب اللوز
شرح طريقة التحضير والإستخدام
- قشري الأفوكادو وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- ضعي الأفوكادو في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه حليب اللوز والكاكاو والموز.
- تخلط المكونات جيداً للحصول على عصير متجانس.
- نسكب العصير في كوب ونرش القليل من النعناع المطحون فوقه.
- ويفضل شرب هذا العصير في الصباح على الريق للحصول على النتائج المتوقعة.
والآن تعرفنا على فوائد الأفوكادو لخسارة الوزن، بالإضافة إلى بعض المشروبات الصحية التي تساعدك على خسارة الوزن الزائد. وبعد ذلك سنتعرف على بعض فوائد الأفوكادو للصحة والجمال.
الفوائد الصحية للأفوكادو
تم إدراج الأفوكادو في موسوعة غينيس للأرقام القياسية باعتبارها الفاكهة الأكثر مغذية في العالم، وكذلك لما تحتويه من عناصر غذائية أساسية لصحة الإنسان. ومن أهم الفوائد الصحية للأفوكادو ما يلي
تحسين صحة القلب
يعتبر الأفوكادو مصدراً غنياً بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي تساعد في التخلص من الكولسترول الضار، والذي يسبب مضاعفات صحية مختلفة، مثل تصلب الشرايين، وأمراض الأوعية الدموية التاجية وغيرها.
تنظيم مستوى السكر في الدم
أشارت الدراسات والأبحاث العملية إلى فعالية الأفوكادو في تنظيم مستويات السكر في الدم، وذلك لاحتوائه على مواد كيميائية نباتية تعرف بحمض الأوليك والتي تحفز البنكرياس على إنتاج مستويات كافية من الأنسولين في الجسم لاستقلاب الجلوكوز في الدم بشكل أفضل.
ولذلك ينصح به الأطباء لمرضى السكر، على الرغم من أنه يحتوي على 0.2 جرام فقط من السكر. كما أنه يحتوي على فيتامين K الذي ينظم عملية التمثيل الغذائي للسكر وحساسية الأنسولين.
تعزيز امتصاص العناصر الغذائية.
يساهم الأفوكادو في تحسين امتصاص العناصر الغذائية، بالإضافة إلى احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة، التي تسمح للجسم بامتصاص الكاروتينات من 3 إلى 5 مرات، وذلك لأن بعض الفيتامينات قابلة للذوبان في الدهون، مثل فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ك.
زيادة الطاقة والتمثيل الغذائي.
وفقا لدراسة أجرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن اتباع نظام غذائي غني بحمض الأوليك يحسن النشاط البدني والتمثيل الغذائي بعد تناول الوجبة. ننصحك بشرب عصير الأفوكادو بعد ممارسة نشاطك الرياضي لإضعاف عملية التمثيل الغذائي لديك والحصول على جسم رشيق ومتناسق.
الوقاية من السرطان
يعمل الأفوكادو على محاربة الجذور والسموم المسببة للسرطان، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات ومضادات الأكسدة، بما في ذلك حمض البانتوثينيك وأحماض أوميجا 3 الدهنية والبوتاسيوم، التي تقتل الخلايا السرطانية وتحد من انتشارها في الجسم. مما يحسن من مناعة الجسم بشكل ملحوظ.
مكافحة الالتهابات
يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، بما في ذلك حمض الأوليك، الذي يعمل على تسريع شفاء الجروح، وتقليل أعراض التهابات التهاب المفاصل، وعلاج الأمراض المرتبطة بالالتهاب.
تحسين صحة العين
يعتبر الأفوكادو مكونًا أساسيًا لمضادات الأكسدة، بما في ذلك الزياكسانثين واللوتين، والتي تعتبر مهمة لصحة العين لأنها تعمل على تقليل خطر إعتام عدسة العين والضمور البقعي الذي يحدث مع تقدم العمر.
تعرف على بعض الأطعمة الصحية التي تحتوي على الأفوكادو للاستفادة من فوائده الرائعة وتحسين صحتك وصحة عائلتك.
الأطعمة الصحية مع الأفوكادو
لقد اخترنا لك بعض الأطباق اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بالأفوكادو
-
سلطة الكينوا مع الأفوكادو
المكونات
- نصف كوب من الكينوا
- فاكهة الأفوكادو
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- خيار
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
شرح طريقة التحضير والإستخدام
- نقطع الأفوكادو والخيار إلى شرائح صغيرة.
- اخلطي الكينوا مع الأفوكادو والخيار في طبق.
- تتبل السلطة بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون.
- تقدم باردة أو دافئة حسب الرغبة
-
سلطة الأفوكادو وشرائح اللحم
المكونات
- القليل من الخس
- فاكهة الأفوكادو
- شريحتين من الستيك
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- طماطم
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- قليل من الملح
- رشة من الفلفل الأسود
شرح طريقة التحضير والإستخدام
- نقطع الخس والأفوكادو المقشر والطماطم إلى شرائح صغيرة.
- تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- يُضاف زيت الزيتون وشرائح الفيليه ويُحرَّك كل 3-4 دقائق.
- يرش الفلفل والملح فوق شرائح الستيك.
- ضع شريحة لحم بشكل منفصل على طبق جانبي.
- ضعي الأفوكادو والخس والطماطم في وعاء التقديم ورشي عليه القليل من عصير الليمون والملح.
- حرك المكونات جيداً حتى تتوزع الصلصة.
- نقطع اللحم إلى شرائح صغيرة ونوزعها فوق الخضار في الطبق.
ملحوظة هذه الأطباق مناسبة لمتبعي الحمية الغذائية.
وأخيراً تعرفنا على فوائد الأفوكادو للصحة وفقدان الوزن. نأمل أن نكون قد قدمنا لك ما تبحث عنه.
