أدم وحواء
مشروبات الدايت تجعلك تكتسبين الوزن بدلاً من فقدانه رشاقة ورجيم صحتي
بينما نسارع إلى شرب مشروبات الحمية عندما نتبع نظامًا غذائيًا، وجدت إحدى الدراسات أن مشروبات الحمية ليست أفضل لصحتك من المشروبات السكرية. كشفت بعض الأبحاث أن مشروبات الحمية تحفز الشهية للطعام وترتبط بزيادة الوزن لدى النساء. ما هي تفاصيل هذا التحقيق
السر في السكرالوز
كشفت دراسة حديثة أن السكرالوز، الموجود في دايت كولا ودايت بيبسي وغيرها من المشروبات الغازية، يزيد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام والشهية لدى النساء ويرتبط بزيادة الوزن. ولم يتم العثور على نفس التأثير لدى الرجال ذوي الوزن الصحي.
وفي هذا السياق، قالت الباحثة البروفيسور كاثلين بيج “إن شرب المشروبات المحلاة صناعياً يمكن أن يخدع الدماغ ويجعله يشعر بالجوع، وهو ما قد يؤدي بدوره إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية”.
ومع ذلك، قال غافين بارتينغتون، مدير جمعية المشروبات الغازية البريطانية، إن الدراسة يجب أن “يتم التعامل معها بحذر” لأنها استندت إلى عدد “صغير” من المشاركين.
وأضاف “المحليات الخالية من السكر آمنة وفقاً للسلطات الصحية الرائدة في العالم، ولهذا السبب يتم استخدامها في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية والصيدلانية ومنتجات الأسنان والمشروبات. وقد سمح استخدامها لمصنعي المشروبات الغازية بتقليل محتوى السكر الذي تتناوله في المنزل من المشروبات الغازية بنسبة 43.5 بالمئة.
وأضاف “إن نتائج هذه الدراسة تتناقض بشكل صارخ مع نتائج تجربة سريرية طويلة الأمد أظهرت أن استهلاك السكرالوز أدى إلى انخفاض تناول الطعام وفقدان الوزن بعد فترة ثلاثة أشهر”.
في حين أن السمنة والسكري وأمراض الأسنان لا تزال تمثل تحديات صحية عالمية كبرى، وفي ضوء توصيات الصحة العامة للحد من استهلاك السكر، يمكن أن تساعد المحليات منخفضة السعرات الحرارية في خلق بيئات غذائية أكثر صحة.
وكشفت الدراسة أن السكرالوز، المعروف أيضًا باسم سبليندا، أحلى 600 مرة من السكر ولا يحتوي على سعرات حرارية.
وقال البروفيسور بيج في لوس أنجلوس أيضًا إن الكثير من الناس يستخدمونه لإنقاص الوزن، ولكنه مرتبط بمرض السكري من النوع الثاني، وقد أظهرت دراسات أخرى أنه يدمر أيضًا بكتيريا الأمعاء.