أدم وحواء
هل الفشار يزيد الوزن رشاقة ورجيم صحتي
هل الفشار يزيد الوزن يعتبر الفشار وجبة خفيفة ولذيذة ويمكن تناولها بين الوجبات، لكن هل يسبب الفشار زيادة في الوزن
يعد الفشار من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال، ولكن تتبادر إلى ذهن الكثير من النساء هل يسبب الفشار زيادة الوزن أم أنه من الممكن تناوله دون قلق
هل الفشار يزيد الوزن
تعلم أن الفشار ينتمي إلى فئة الحبوب الكاملة ويحتوي على مستويات جيدة من الألياف الغذائية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كمية قليلة من الفشار يعمل على الشعور بالشبع، وذلك بسبب حجمه الكبير المنتفخ، مما يساعد على امتلاء المعدة بشكل أسرع. وفي دراسة علمية وجد أن تناول الفشار يشعر بالشبع أكثر مقارنة بتناول البطاطس المقلية.
ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية للفشار منخفضة نسبيًا، ولكنها أعلى بكثير في الميكروويف أو فشار المطاعم.
إذًا، هل الفشار يزيد وزنك تكمن الإجابة في شرح طريقة تحضير الفشار. تعتبر وجبة خفيفة صحية إذا تم تحضيرها دون إضافة أي دهون، وفي هذه الحالة يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن.
من ناحية أخرى، فإن إضافة الدهون والإضافات الأخرى أثناء التحضير من شأنه أن يزيد من السعرات الحرارية التي يحتوي عليها، مما قد يسبب زيادة الوزن.
السعرات الحرارية في الفشار
عليك معرفة السعرات الحرارية وبعض القيم الغذائية لكوب الفشار، وهي كالتالي
- الطاقة 150 سعرة حرارية
- البروتين 2 جرام
- إجمالي الدهون 10 جرام
- الكربوهيدرات 15 جرام
- الألياف 3 جرام
فوائد الفشار
بما أن الفشار من الحبوب الكاملة، فهذا يعني أن له العديد من الفوائد الصحية المختلفة، وهي كما يلي
- له خصائص مضادة للأكسدة تحمي الجسم من تراكم الجذور الحرة الضارة.
- يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، لأنه يحيد آثار الجذور الحرة في الجسم.
- يحسن صحة الجهاز الهضمي والعملية الهضمية لاحتوائه على مستويات جيدة من الألياف الغذائية.
- يزيد من الشعور بالشبع، وذلك لما يحتويه من ألياف غذائية، وحجمه منتفخ، مما يملأ المعدة، كما ذكرنا.
كيفية تحضير الفشار الصحي
من أجل استخدام الفشار في عملية إنقاص الوزن، من المهم أن يتم تحضيره بشرح طريقة صحية، للقيام بذلك اتبعي الخطوات التالية
المكونات الضرورية
تحتاج إلى المكونات التالية
- وعاء مع غطاء.
- 3.5 ملاعق كبيرة من بذور الذرة.
- 0.5 ملاعق كبيرة من الملح.
كيفية تحضير الفشار الصحي
لتحضير الفشار الصحي عليك اتباع الخطوات التالية
- سخني القدر على نار متوسطة إلى عالية.
- أضف بضع قطرات من الماء إلى الوعاء الساخن.
- ضعي حبات الذرة وغطي الوعاء.
- حرك الوعاء بلطف كل ثانيتين.
- توقف عندما يكون الوقت بين الدفقات أطول، حوالي ثلاث ثوانٍ.
- أضف كمية قليلة من الملح إلى الفشار بعد إطفاء النار.
الآثار الجانبية للفشار
يعد الفشار آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة في النظام الغذائي، ولكن قد تحدث بعض الآثار الجانبية عند تناول الفشار لدى بعض الأشخاص، ومن أهمها ما يلي
- يحفز الفشار رد الفعل التحسسي المتمثل في انتفاخ الفم أو صعوبة التنفس، لذا يجب التوقف عن تناول الفشار فورًا.
- يسبب الفشار بعض الآثار الجانبية غير المريحة لدى الأشخاص المصابين بمرض التهاب الأمعاء ولذلك يجب تجنبه في هذه الحالات.
اصنع الفشار بزيت فول الصويا.
يتم إدراج زيت فول الصويا كزيت خفيف وصحي ومنخفض السعرات الحرارية، وواحد من أفضل الزيوت التي يمكنك استخدامها عندما تريد إنقاص الوزن. ويفضل استخدام وعاء تيفال بدلًا من الألومنيوم أو الستانلس ستيل لمنع تشكل الفشار. حتى لا يلتصق بقاع الإناء. نظفي وعاء تيفال بالقليل من زيت الصويا. ضعي وعاء تيفال على نار خفيفة، وأدخلي حبات الذرة المجففة إلى الوعاء وأغلقيه بإحكام لمنع الفشار من التطاير خارج الوعاء. عند فرقعة الفشار، قومي بهز الوعاء عدة مرات بعد أن يبدأ الفشار في الفرقعة، حتى لا يلتصق بالقدر ويحترق. يبقى القدر على مصدر الحرارة حتى تتفرقع بقية حبات الذرة. طبق التقديم.
اصنع الفشار في الميكروويف
توضع حبات الذرة المجففة في كيس بلاستيكي مصمم خصيصًا للاستخدام في الميكروويف. إذا لم يتوفر أحد، ضع الفشار في وعاء كبير وواسع آمن للاستخدام في الميكروويف وأغلقه بإحكام لمنع الفشار من الانتشار داخل الوعاء. قم بالطهي في الميكروويف، مع الحرص على ترك أكثر من النصف فارغًا، حتى تجد حبات الفشار مكانًا لها في الوعاء. عندما ينفجر، ضعي الميكروويف على نار متوسطة. اترك حبات الذرة في الميكروويف حتى تنفجر. يستغرق وقتا طويلا حتى ينفجر تماما، لكنه صحي أكثر من السابق، لأنه لا يحتوي على أي نوع من الزيوت.
نكهات الفشار الأكثر شعبية.
يمكن إضافة العديد من النكهات إلى الفشار، مثل الجبن أو الشوكولاتة، ويحب بعض الأشخاص إضافة الكراميل أو الزبدة، وهذه هي النكهات الأكثر شهرة حول العالم.
