هل الشمندر يزيد الوزن رشاقة ورجيم صحتي

هل البنجر يزيد الوزن يعتبر الشمندر من الخضروات المشهورة لدى الكثير من الناس، وذلك بسبب فوائده الصحية وقيمته الغذائية أيضًا.

أشارت العديد من الدراسات الحديثة إلى أن البنجر قد يلعب دوراً في تحسين الأداء الرياضي وخفض ضغط الدم، كما يساعد على زيادة تدفق الدم، لكن هل البنجر يزيد الوزن أو يساهم في إنقاص الوزن

هل البنجر يزيد الوزن أم يساهم

قد يتساءل الكثير من الناس عن بعض أنواع الأطعمة الغذائية التي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن أو حتى خسارته، ومن بينها البنجر، وهو نبات جذري يمكن أن يشبه في بعض الأحيان اللفت وهو من النباتات التي يمكن أن يكون لها جذر. دور جيد وفعال في… مساعدة الفرد على خسارة الوزن الزائد، حيث أنه لا يحتوي على أي نوع من الدهون.

بالإضافة إلى ذلك، فهو يعتبر من النباتات التي تحتوي على مصادر قوية لـ الفيتامينات والمعادن، مما يجعله من النباتات التي تساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة جسم الفرد وإبقائه صحياً، حيث أنه مليئ بالطاقة والنشاط. مفيد جداً للنظام الغذائي للفرد.

يحتوي البنجر على نسبة عالية من الماء والألياف، مما يجعله مناسبًا لخسارة الوزن. تناوله يشعر الإنسان بالشبع، كما أنه يحسن عملية الهضم والتمثيل الغذائي في الجسم.

تجدر الإشارة إلى أن البنجر مهم لإنقاص الوزن لأنه يساعد على خفض مستويات الكولسترول في الجسم، بسبب محتواه العالي من الألياف. يساعد البنجر على منع احتباس السوائل وتقليله بشكل فعال، والذي غالبًا ما يكون سببًا لزيادة الوزن. كما أنه يزيل السموم المتراكمة فيه من الجسم عن طريق البول. ومن ناحية أخرى، يحارب البنجر علامات الشيخوخة، ويحافظ على الكولاجين الطبيعي للبشرة ويمنع فقر الدم. يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك الضروري للصحة وخاصة للحامل.

كيفية استخدام البنجر في النظام الغذائي.

يمكن تناول البنجر مسلوقاً أو مشوياً وإعداده كسلطة أو عصير. وفي هذا السياق، ينصح بعدم تقشيرها أو إزالة الجذور أو السيقان. بسبب احتوائه على عناصر غذائية مفيدة.

وتكمن أهمية إدخال البنجر وإدراجه في النظام الغذائي في محتواه الغذائي وفوائده الصحية المتعددة. ومن أفضل الطرق لاستخدامه في الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن ما يلي

• تحضير عصير البنجر المكون من البنجر والبرتقال والنعناع والأناناس، أو مع التفاح والليمون والزنجبيل حسب رغبة كل شخص.
• ابشري البنجر النيء أو أفرميه وأضيفيه إلى أنواع السلطات المختلفة، مثل؛ كولسلو.
• أضف جبن الماعز إلى البنجر المحمص للحصول على نكهة ونكهة لذيذة.
• نقطع البنجر النيئ إلى شرائح صغيرة ونقدمها مع عصير الليمون، بالإضافة إلى رش القليل من الفلفل الحار في بعض الأحيان حسب الرغبة.

مثال على رجيم البنجر للتخلص من معدتك في أسبوع

وجبة الإفطار كوب من مشروب الزنجبيل الخالي من السكر، مضاف إليه القليل من القرفة الطازجة، وكوب من عصير البنجر والجزر. الغداء نصف حبة شمندر مع كوب عصير جزر، كوب قرفة أو زنجبيل، ثم كوب عصير جريب فروت مع قطعة سمك أو لحم بقري مشوي أو دجاج قليل الدهون. العشاء كوب من القهوة (بدون سكر)، كوبين من عصير الجزر مع نصف حبة شمندر، كوب من القرفة أو الزنجبيل، ثم كوب من الزبادي قليل الدسم. ينصح بتناول وجبة العشاء قبل النوم بثلاث ساعات، لما للقهوة من تأثير منشط للجسم، مع الحرص على شرب الماء قبل الشعور بالعطش.

الآثار الجانبية البنجر

على الرغم من أن معظم الناس يمكن أن يجدوا أن الشمندر نبات مفيد جدًا، إلا أن هناك بعض الأشخاص قد يعانون من بعض الآثار الجانبية نتيجة تناوله وإدراجه في نظامهم الغذائي، على سبيل المثال

• انخفاض ضغط الدم.
• حساسية البنجر والذي يحدث عادةً بسبب متلازمة حساسية حبوب اللقاح، وقد تشمل الأعراض احمرار أو تورم أو حكة في اللسان أو الحلق أو حتى الفم.
• بول البنجر. يمكن أن تتسبب الصبغات الموجودة في البنجر في تحول البول إلى اللون الأحمر أو الوردي في بعض الحالات.

المحتوى الغذائي للبنجر.

وأبرز العناصر الغذائية والعناصر الغذائية التي يمكن العثور عليها في 100 جرام من البنجر

الماء 87.58 جرام

الطاقة 43 سعرة حرارية

البروتين 1.61 جرام

الدهون 0.17 جرام

الألياف 2.8 جرام

الكالسيوم 16 ملليجرام

المغنيسيوم 23 ملليجرام

الفوسفور 40 مليجرام

الصوديوم 78 مليجرام

نباتات أخرى تساعدك على إنقاص الوزن

هناك العديد من النباتات الأخرى التي يمكن أن تلعب دوراً واضحاً في مساعدة الإنسان على التخلص من الوزن الزائد، ومن أبرزها ما يلي

• مقتطف من جوجل.
• الجينسنغ الآسيوي.
• شاي الكركديه.
• الشاي الأخضر.
• أوراق جورمار.
• نبات الصبار .
• القرفة.
• الهيل.
• ثوم.
• الفلفل.
• فلفل اسود.
• زنجبيل.
• كُركُم.