عاجل توقعات بتراجع أسعار اللحوم خلال الأيام المقبلة.. ما هو السبب

تعرضت أسعار اللحوم في الآونة الأخيرة لزيادة مستمرة، حيث تجاوز سعر الكيلو 400 جنيه في العديد من المناطق، مع وجود فروقات بسيطة تميز مكاناً عن آخر.

في هذا السياق، تسعى وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى تعزيز الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء، حيث تستورد مصر ما يقرب من 40% من احتياجاتها. ومن ثم، فإن الهدف الرئيسي للفترة المقبلة هو توفير اللحوم بكميات وفيرة وأسعار تنافسية.

توقعات بانخفاض أسعار اللحوم

على صعيد آخر، توقع الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن تشهد أسعار اللحوم انخفاضاً قد يصل إلى 10% عبر مختلف الأصناف خلال الفترة المقبلة.

اقرأ أيضًا

وأوضح سليمان أن هذا التوقع يأتي نتيجة لانخفاض أسعار الأعلاف في الأسابيع الأخيرة بنسبة تصل إلى 40%، والتي تمثل 70% من تكلفة إنتاج اللحوم. هذا الانخفاض قد ساهم في زيادة الاستثمارات في مجالي الإنتاج الحيواني والداجن، مما يسهم في تلبية الطلب وتحقيق فائض، مما يعزز من احتمالية تراجع الأسعار في الفترة القادمة.

كما أضاف أن التراجع بدأ في أسعار الدواجن والبيض، حيث انخفضت بنحو 20% رغم ارتفاع أسعار المحروقات، وقد تزامن ذلك مع مواسم يزداد فيها الطلب مثل عيد شم النسيم وفترة الإفطار للمسيحيين.

مشروعات جديدة ضمن قطاع الثروة الحيوانية

على صعيد آخر، أعلن قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بالوزارة مؤخرًا عن تقرير يوضح نشاطه خلال النصف الأول من شهر أبريل الحالي.

وقد تم إصدار 347 ترخيصا للتشغيل تتضمن تجديدات ورخص جديدة لمختلف أنشطة ومشروعات الثروة الحيوانية والعلفية والداجنة ومراكز تجميع الألبان، من بينها 132 تصريح لمربي الماشية الصغيرة، مع الالتزام بكافة ضوابط الأمن والأمان الحيوي في إطار هذه الأنشطة والمشروعات، بالتعاون مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية.

اقرأ أيضًا

كما تمت الموافقة على تسجيل 277 نوعاً من مخاليط الأعلاف والإضافات والمركزات، منها 152 نوعاً محلياً و125 نوعاً مستورداً، وذلك وفقًا للمعايير العلمية والمواصفات القياسية، بالتعاون مع المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف ومعهد بحوث الإنتاج الحيواني.

إضافة إلى ذلك، تم إصدار 41 موافقة فنية لإنشاء مشروعات جديدة في مجال الثروة الحيوانية والداجنة، وذلك وفقاً لمعايير الوقاية والأمان الحيوي في المناطق الصحراوية.

تسجيل 4 سلالات حيوانية مصرية

من جانب آخر، ترأس الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، الاجتماع الثاني للجنة تحسين السلالات الحيوانية لمناقشة بعض المسائل المهمة، حيث يأتي ذلك ضمن توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بإعادة تشكيل لجنة تسجيل السلالات الحيوانية.

واتفقت اللجنة على ضرورة تسجيل كلاً من الجاموس المصري والدجاج الفيومي والماعز الزرايبي وسمك البلطي، حيث تلعب هذه السلالات دورا مهما على مستوى الوطن، ومن الضروري الحفاظ عليها في شكلها النقي واستخدامها في برامج التحسين الوراثي. كما سيتم عقد الاجتماع التالي قبل نهاية أبريل الحالي.

.
تم .