منوعات
مش هتشتري من برا تاني.. طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بأقل تكاليف عشان المدارس بدون حليب وبدون بيض
طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بأقل تكاليف، تزامناً مع اقتراب الموسم الدراسي تبحث الأمهات عن الطريقة المظبوطة لعمل الخبز الفينو الناجح مثل الجاهز، أصبح رغيف الخبز الفينو يباع بسعر مرتفع بسبب زيادة أسعار المواد الخامة، وهذا ما يجعل الكثير من الأمهات تحرص على تحضيره في المنزل بمكونات متوفرة لديها وفي نفس الوقت يحتوي على عناصر غذائي يستفيد منها جسم الطفل، الخبز الفينو هو الوجبة الأساسي في اللانش بوكس طوال فترة المدارس وتحتاج الأم إلى شراء الخبز بشكل يومي لكن من الآن وطالع سوف نقدم لكم طريقة مضمونة ومجربة تحضير العيش الفينو في المنزل وكل من يطبقها سوف يعتمدها ولن يشتري العيش الفينو من المخابز لأننا ننشر لكي أسرار وتكات نجاح العيش الفينو تابعوا معنا.
طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بأقل تكاليف
يحتاج الأطفال والتلاميذ عند الذهاب إلى المدرسة سندوتشات للإفطار والعيش الفينو هو الخبز الأساسي لدى البعض وأصبح شرائه من المخابز يشكل عبء كبير على الأباء والأمهات لأنهم يقومن بشرائه بشكل يومي في فترة الدراسة لكن يمكن تحضيره في المنزل وتحصلي على اجمل عيش فينو من حيث المذاق وأوفر من حيث المكونات، نقدم لكم الطريقة بكمية صغيرة ويمكنك مضاعفة الكمية حسب الرغبة وهذه الكمية تحصلين منها على 20 رغيف.
المقادير:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدام.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- 2 ملعقة من السكر.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- 2 ملعقة من الزيت.
طريقة التحضير:
- قومي بإحضار وعاء عميق مخصص للعجن ثم قومي بوضع الدقيق ثم يضاف إليه البيكنج بودر والملح ويقلب جيداً.
- ثم ضيفي السكر والخميرة ونقلب جميع المكونات جيداً.
- ضيفي كمية الماء بالتدريج مع العجن لمدة 10 دقائق للحصول على عجينة طرية.
- ثم ضيفي الزيت وقومي بالعجن كي يتغلغل الزيت في العجينة بالكامل.
- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
- ثم شكلي العجينة بعد التحمير إلى أشكال الخبز حسب الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت وتترك مرة أخر لتختمر لمدة 15 دقيقة.
- ثم قومي بتسخين الفرن على 180 وضعي العيش الفينو كي يتم التسوية.
- ويخرج من الفرن يغطى جيداً للحفاظ على طراوته.
