أدم وحواء
ما هي فوائد المورينجا للتخسيس رشاقة ورجيم صحتي
المورينجا هي عشبة هندية مشتقة من شجرة المورينجا أوليفيرا. لقد تم استخدامه في الأيورفيدا، وهو نظام طبي هندي قديم، لعلاج الأمراض الجلدية والسكري والالتهابات منذ آلاف السنين. بالإضافة إلى ذلك، يعتقد أن فوائد المورينجا لفقدان الوزن لم يتم بحثها بشكل كامل.
تكشف هذه المقالة فوائد المورينجا لإنقاص الوزن وتقدم معلومات عن الفوائد الأخرى المحتملة.
مركبات المورينجا
أوراق شجرة المورينجا لها قيمة غذائية عالية. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن وغيرها من المركبات النباتية المفيدة. تحتوي كل 3.5 أونصة (100 جرام) من أوراق المورينجا على ما يلي تقريبًا
- البروتين 27 جرام
- الدهون 6 جرام
- الألياف 34 جرامًا
- السكر 3 جرام
- الصوديوم 1361 ملجم
- الكالسيوم 173% من القيمة اليومية
- الحديد 133% من القيمة اليومية
- الزنك 27% من القيمة اليومية
- المغنيسيوم 126% قيمة يومية
- النحاس 111% القيمة اليومية
- فيتامين أ 176% من القيمة اليومية
ومع ذلك، فهي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الفيتات، وهي مواد مضادة للمغذيات ترتبط بالمعادن مثل الحديد والزنك والكالسيوم، مما يجعلها أقل امتصاصًا من قبل الجسم.
من ناحية أخرى، فإن مادة البوليفينول الموجودة في أوراق المورينجا لها خصائص مقاومة للسرطان ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسكري.
وتشمل المصادر الأخرى الغنية بالبوليفينول الفواكه والخضروات والشاي والقهوة، وهو أحد الأسباب التي تجعل الأنظمة الغذائية الغنية بهذه الأطعمة مرتبطة بصحة أفضل.
فوائد المورينجا للتخسيس
وفيما يلي أهم الطرق التي تعمل بها المورينجا على تعزيز الوزن الأمثل للجسم.
يعزز استقرار نسبة السكر في الدم.
تحتوي المورينجا على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يعني أنها لا تتسبب في خروج مستويات الجلوكوز عن الحدود. قد يبدو الطعام مثل الحلوى. هذه الكتل هي التي تبطئ عملية التمثيل الغذائي وتسبب زيادة الوزن.
تعمل المورينجا على تعزيز استقرار مستوى السكر في الدم من خلال محتواها العالي من الألياف، بالإضافة إلى المستقلبات الثانوية (الجلوكوزينات والفلافونويد والأحماض الفينولية) التي تمنع نشاط الأميليز (الأميلاز هو إنزيم هضمي يساعد على استقلاب النشا إلى جلوكوز).
تمنع المورينجا الأمعاء من امتصاص النشا والجلوكوز وتحويلهما إلى فضلات هضمية.
تقليل الشهية
أحد أصعب أجزاء فقدان الوزن هو التخلص من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون والتي يتوق إليها الكثير من الناس. يقول الكثير من الناس أن المورينغا تقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتتحكم في الشهية. وهذا أمر منطقي، نظرا لملفه الغذائي الكامل. فهو غني بالبروتين مثل منتجات الألبان ومليء بالعديد من الفيتامينات والمعادن.
قد يكون هذا التأثير المخفض للرغبة بسبب قدرته على الحفاظ على توازن السكر في الدم. عادة، ارتفاع مستويات السكر في الدم هو الذي يسبب الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
تشير بعض الأدلة أيضًا إلى أن المورينجا تعزز المستويات الصحية من هرمون الليبتين، “هرمون الشبع”.
تنشيط الجسم
يستخدم الناس تقليديا المورينجا كمعزز للطاقة. كلما أرادوا دفعة من الطاقة، قاموا بمضغ أوراقها!
مع أكثر من 92 عنصرًا غذائيًا و46 مضادًا للأكسدة، فمن المنطقي أن القليل من المورينجا سيعمل على تنشيط جسمك. تدخل هذه العناصر الغذائية إلى الخلايا وتزودها بالشفاء السريع.
يحفز عملية التمثيل الغذائي للدهون.
أوراق المورينجا غنية بحمض الكلوروجينيك، وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة الموجودة أيضًا في مستخلص القهوة وحبوب القهوة الخضراء. قد تدعم مضادات الأكسدة هذه فقدان الوزن عن طريق تعزيز مستويات السكر في الدم الطبيعية والأنسولين والدهون الثلاثية. كما أنه يحفز عملية التمثيل الغذائي.
عندما تناول الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن حمض الكلوروجينيك ودمجوه مع ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي يحتوي على 1800 سعرة حرارية، انتهى بهم الأمر إلى وزن طبيعي أعلى من أولئك الذين لم يتناولوا المكملات.
المورينجا نفسها تعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون. وعلى وجه التحديد، تعمل المورينجا على تنشيط الدهون البنية، مما يساعد الجسم على التمثيل الغذائي والتخلص من الدهون البيضاء.
يقلل من الانتفاخ ووزن الماء.
يمكن أن يسبب وزن الماء أو الوذمة التورم والانزعاج. مدرات البول هي مواد تعمل على التخلص من الماء الزائد في الجسم. لا تعمل المورينجا على تعزيز الاستجابة الالتهابية الطبيعية للجسم فحسب، بل تساعد أيضًا في تقليل وزن الماء. تؤدي هذه الخصائص معًا إلى استقرار وزن الجسم بشكل عام.
الالتهاب هو استجابة الجسم للعدوى. من تلقاء نفسها، يمكن أن يسبب التورم. ويرتبط الالتهاب طويل الأمد بالعديد من الأمراض، من مرض السكري إلى أمراض المناعة الذاتية وحتى السرطان.
يعد تقليل الالتهاب من خلال التغذية الصحية أمرًا بالغ الأهمية. بفضل احتوائها على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، تعمل المورينجا على تعزيز الاستجابة الالتهابية الصحية.
يدعم صحة القلب والصحة العامة.
وللمورينغا العديد من الفوائد الصحية الأخرى. تحتوي أوراقها على مركب يسمى بيتا سيتوستيرول الذي يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم، حتى عند اتباع نظام غذائي عالي الدهون.
لا تستخدم هذا كذريعة لتناول الطعام غير الصحي! سيكون لديك جسم أكثر صحة مع اتباع نظام غذائي نباتي يحتوي على الدهون والزيوت الصحية. أضف المورينجا للحفاظ على توازن نسبة الكوليسترول في الدم، وليس لمواجهة الخيارات الغذائية السيئة.
الفوائد الصحية الأخرى المحتملة للمورينجا
على الرغم من أنه لم يثبت أن مسحوق المورينجا وحده يعزز فقدان الوزن، إلا أن الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار تشير إلى أنه قد يقدم فوائد صحية أخرى.
تشير الدراسات إلى أن المورينجا قد تساعد في
- تنظيم نسبة السكر في الدم
- انخفاض ضغط الدم
- خفض الكولسترول
- تقليل الالتهاب
- يحمي من أمراض القلب.
بالإضافة إلى ذلك، وجدت الدراسات البشرية أن مكملات المورينجا قد تفيد بعض الأمراض المزمنة، مثل مرض السكري والربو.
وترتبط هذه الفوائد بالعديد من المركبات القوية الموجودة في مسحوق المورينجا، وهي البوليفينول ومضادات الأكسدة الأخرى.
