لماذا عليك أن تبدئي يومك بالبروتين رشاقة ورجيم صحتي

بسبب انشغالنا الصباحي واستعجالنا للذهاب إلى العمل، يلجأ معظمنا إلى خيارات الإفطار السريعة التقليدية مثل الخبز المحمص والحبوب والمعجنات. وكما يوضح خبراء التغذية، فإن هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدرات وقليلة البروتين. فهي تعطي دفعة سريعة من الطاقة ولكن يتم هضمها بسرعة، مما يجعل الشخص يشعر بالجوع مرة أخرى في وقت قصير. لذلك، من المهم إضافة البروتين إلى وجبة الإفطار، لفوائده الصحية ولأنه يشعرك بالشبع لفترة طويلة.

إذا كنت لا تعرف أي الأطعمة تحتوي على البروتين، يقدم لك يومي أفضل الخيارات الغنية بالبروتين

الزبادي اليوناني

من خلال إضافة حصة من الزبادي اليوناني إلى وجبة الإفطار، يمكنك التأكد من أن يومك يبدأ بجرعة سخية من البروتين المشبع. يحتوي كوب واحد من الزبادي اليوناني العادي على 20 جرامًا من البروتين بالإضافة إلى البروبيوتيك.

جبن

اكتسب الجبن القريش مؤخرًا شعبية على وسائل التواصل الاجتماعي بفضل محتواه العالي من البروتين. يوفر كوب الجبن حوالي 25 جرامًا من البروتين. يشير خبراء التغذية إلى أن الجبن القريش يعد خيارًا رائعًا لأنه مليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى مثل البوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين ب12.

بيض

ليس هناك شك في أن البيض مصدر كامل للبروتين، حيث يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده. في المجموع، هناك 6 غرامات من البروتين لكل بيضة.

التوفو

هل تعلم أن نصف كوب من التوفو (حوالي 126 جرامًا) يحتوي على 22 جرامًا من البروتين وأقل من 2 جرام من الدهون المشبعة إنه خيار جيد للبروتين، خاصة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

سمك السلمون

يعتبر سمك السلمون مصدرًا رائعًا للبروتين ويحتوي على 17 جرامًا لكل 100 جرام. كما أنه غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين د والمواد المغذية الأخرى التي تعزز الصحة العامة.

ديك رومى

تحتوي حصة 120 جرامًا من الديك الرومي المطحون بنسبة 93٪ على 20 جرامًا من البروتين. كما أنها توفر العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ب والزنك والسيلينيوم.

هزة البروتين

يوصي معظم خبراء التغذية باتباع نظام غذائي صحي وطبيعي أولًا، لكن مخفوق البروتين يعد خيارًا مناسبًا في الصباح المزدحم. وإذا كنت شخصًا يلبي معظم احتياجاته من البروتين من خلال الطعام، فإن استخدام مكملات البروتين للحصول على دفعة إضافية يمكن أن يكون أمرًا جيدًا. تحتوي معظم مخفوقات البروتين الجاهزة للشرب على 20 إلى 30 جرامًا من البروتين.

تذكر دائمًا أن تناول البروتين في وجبة الإفطار يقلل من تناول الوجبات الخفيفة قبل الغداء ويمنع الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم.

تشير الدراسات إلى أن تناول البروتين في وجبة الإفطار يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم. توفر بعض مصادر البروتين أيضًا دهونًا صحية غير مشبعة، والتي تعزز مستويات الكوليسترول الصحية.

ولا ننسى أن تناول البروتين في وجبة الإفطار وعلى مدار اليوم يساعد على منع فقدان العضلات وزيادة كتلة الجسم الهزيل.